cartofi wedges-stie cineva?

nu mananc fast food, insa cartofii astia de Mc sunt super. are cineva reteta? Vreau sa fac si eu acasa. Oare cum se obtine crusta aia?

Multumesc!

b

Eleni spune:

Si eu mor dupa ei... acasa nu stiu cum se fac, dar sigur gasesti din aia congelati care pusi pun pic in ulei exact asa se fac.
Am luat din hipermarket, am un lapsus acum si nu mai stiu firma producatoare, dar parca erau unguresti. Vezi ca sunt unii picanti si unii normali, chiar wedges scrie pe punga.
Pofta mare.

marius spune:

credeam ca dau de reteta.

Marius Pernes
www.marius.rdsor.ro
Anul 2006 /Anul 2007 /Serbarea Ioanei/Croatia 2007
Pagina legislativa

pitzinuca spune:

sorry marius, o sa modifc subiectul...

b

monica-elizabet spune:

iata, am gasit pe culinar(reteta este data de droopina, pune si o poza acolo, cartofii arata super...stie reteta de la sotz care a lucrat la mc) deci e garantata


1/2 kg. cartofi medii
sare, piper dupa gust
2 lingurite de boia de ardei dulce
1/2 lingurita de boia de ardei iute (daca va plac picanteriile )
daca doriti puteti pune si o lingurita de "vegeta"
ulei ptr prajit

Cartofii de curata shi se taie felii (semiluna) ca pentru pus la cuptor.
Se pun intr-un vas si peste ei se pun aceste condimente si se amesteca pana se omogenizeaza. Atentie, cartofii sunt inca cruzi!
Dupa ce cartofii sunt acoperiti de condimente, se pun in congelator pentru aproximativ 30 minute. Intre timp se pot verifica sa nu se intareasca. Cand condimentele s-au intarit un pic pe cartofi, scoateti vasul din congelator.

Incingeti bine uleiul, eventual intr-un ceaun (cartofii se fac in baie de ulei) shi puneti cartofii la prajit. Cand s-au rumenit ii scoateti pe niste prosoape de bucatarie (din hartie) pentru a se scurge bine de ulei.

(zicea ca dupa ce sunt scosi de la congelator se scurge eventuala apa care s-a lasat acolo)
spor la treaba

monica
mami de alex(7 iunie 2001) si ruxi(16 dec 2004)
http://picasaweb.google.co.uk/MonicaElizabet/Prajituri

pitzinuca spune:

SARUMANA!!!

b

TOMALAVINIA spune:

monica-elizabet, multumesc mult ptr retzeta, sunt deliciosi!

monica-elizabet spune:

ma bucur fetelor ca v-au placut eu doar am dat copy la reteta...n-am nici un merit

monica
mami de alex(7 iunie 2001) si ruxi(16 dec 2004)
http://picasaweb.google.co.uk/MonicaElizabet/Prajituri

antosit spune:

Mmmmmmmmm...fac si eu mai pe seara!

Anto
"Stau pe DC si asta imi ocupa tot timpul!"

Mada spune:

La magazile PLUS gasiti congelati si picati si dulci
sunt buni eu am luat de cate ori, da va dau un sfat mai bine ii coaceti in cuptorul incins pt ca ei au tot ce le trebuie inclusiv ulei si daca ii mai prajiti in baie de ulei sunt ... grasi rau de tot si gretosi.

Mada,un om. Cu frica lui Dumnezeu si Ilinca Teodora 22 sept 2004
Ilinca

lorena_andreianu spune:

Eu cartofii cruzi ii tai in "wedges" , ii fierb un pic la aburi cat sa nu se sfarame si apoi ii prajesc in tigaie in ulei. Mie imi iese cruta aia... Pun pe deasupra delikat. Desigur nu ies chiar ca la McDo dar mie imi plac asa.

Am sa incerc si reteta data de Monica.

Mi-ati facut o pofta!



Mitza cu bb2 si Miron Radu (06 oct. 2004)

Nazdravanii de sept-oct 2004 la 2 ani