pasta frolla (tarta)

este vorba despre o reteta interesanta de tarta prezentata la tv la o emisiune a simonei mihaescu si nu am reusit s-o notez. daca are cineva reteta, il rog frumos sa ne-o dea si noua!

capra cu trei iezi cucuieti, si ce cucuieti!

crista-s spune:

pasta frolla
adica aluat fraged de tarta .. retete sunt multe


uite aici e emisiunea .. si poate gasesti si reteta dc stii cind a fost difuzata
http://www.acasatv.ro/emisiuni/reteta-de-acasa.html


reteta clasica:

pt o forma de 26 cm

1 ou
200 gr faina
120 gr unt
30 gr zahar

sare , unt de uns tava si faina de pudrat se framinta
se pune la frigider cca 30 min sa se odihneasca
nu se framinta mult sa nu se topeasca untul rau , si dc ai miini mai calde te speli cu apa rece pe miini ...
se intinde in strat subtire, se pune in tava, pui o hirtioe de copt deasupra si boabe de fasole uscata peste sa nu se ridice si sa nu faca umflaturi coca ...
coco la 180° C PT CCA 15 min si apoi fara hirtie si boabe alte 5 min


cind s.a racit se umple cu crema si se orneaza cu fructe . si cu gelatina peste ele ...

sau se pune de la inceput ciocolata sau marmelada si se coace ... deci sari peste hirtie si boabe ...

depinde ce vrei sa faci ...

capra cu trei iezi spune:

merci crista. era in emisiunea acasa in bucatarie (si tocmai ziua respectiva nu e afisata pe site-ul lor) si era cu o crema cu smantana tarta.de aia am intrebat, ma gandeam ca poate a notat-o cineva. oricum , iti multumesc

capra cu trei iezi cucuieti, si ce cucuieti!