mamaliga, branza de burduf, unt
Se prepara o mamaliga mai vartoasa din apa, malai si sare.
Mamaliga, mai vartoasa, se modeleaza, cu mainile umede de zer, astfel incat, la mijloc sa fie inclus untul si branza de burduf.
Se pune la cuptor sau pe jar pana devine crocanta la suprafata. Branza din interior trebuie sa se topeasca.
Se serveste fierbinte, cu lapte gros.
Autor: Marianar
Data trimiterii: 02/12/2004 11:29:31
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=36414
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 1
Timp de preparare: ~ 30 min.
|
