½ kg fasole, 2 cepe, 1 morcov, ulei, sos de rosii, sare, piper, 1 foaie de dafin, putin zahar, bicarbonat.
Fasolea, inmuiata din ajun in apa cu un virf de cutit de bicarbonat, se fierbe in apa rece impreuna cu morcovul si o ceapa, pana se inmoaie. Se prajeste cealalta ceapa in ulei, se adauga sosul de rosii fiert separat cu foaia de dafin, sare, piper si zahar. Fasolea fiarta se serveste in acest sos.
Se serveste calda.
Autor: Marianar
Data trimiterii: 02/12/2004 00:19:34
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=636
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 1
Timp de preparare: ~ 2 ore.
|
