1 conopida medie
200g pastrama [se poate folosi orice fel de sunca afumata]
250 g cascaval sau mozarella
Se fierbe conopida in apa cu sare [nu lasa se se inmoaie prea tare].Dupa ce s-a fiert se scurge de apa si poti sa o tai sau sa o rupi bucatele[se poate face asta si inainte de apune la fiert].
Pastrama se taie in fisii de aprox.2-3 cm lungime. Cascavalul se rade.Intr-un vas care se poate pune la cuptor [pirex],se pune putin unt sau ulei[dar f.putin] se aseaza conopida peste se preara pastrama si pe deasupra se pune cascavalul ras.Se tine la cuptorul incalzit de dinainte 15-20 min. la 200 grade pina cind cascavalul se rumeneste un pic.
Se serveste ca garnitura sau fel de mincare pentru cina
Autor: lilach
Data trimiterii: 15/10/2004 02:52:35
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13198&whichpage=3
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 1
Timp de preparare: 30 minute
|
