vinete, ulei de masline, sare, piper, un dovlecel fiert, branza de vaci.
Se pun vinetele taiate in doua, pe o farfurie intinsa, cu putina apa si se baga la microunde, cu capac. Se lasa 15 minute (la jumatate se intorc, caci cuptorul cu microunde "coace" mai mult marginile exterioare si lasa interiorul cam crud...)
Pentru a le inmulti putin si a le da un gust mai dulce se poate adauga si un dovleac fiert si stors, caruia i s-a inlaturat coaja verde.
Apoi se lasa putin la racit, cu o lingura se scoate miezul care se pune in robot, cu accesoriul "cutit de plastic". Se bat cu ulei de masline si se sareaza, pipereaza. Se poate pune si brinza de vaci.
Se serveste rece.
Autor: Otilia
Data trimiterii: 25/11/2004 22:12:22
Edited: 25/11/2004 22:14:46
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=11399&whichpage=4
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 1
Timp de preparare: ~ 45 min.
|
