500g ciuperci champignon (mai maricele si curate)
un gogosar mare sau un ardei kapia
o rosie
o legatura de patrunjel
zeama de la un sfert de lamaie
ulei de masline
maioneza
sare, piper
Ciupercile, se taie feliute sau cuburi, dupa preferinta, se amesteca apoi cu gogosarul (sau ardeiul) taiat fasii sau cubulete mai mici, se adauga si o rosie potrivit de mare taiata tot cubulete si patrunjelul verde taiat nu foarte marunt. Se amesteca intr-un castron cu zeama de lamaie, sare si piper dupa gust si putin ulei de masline. Dupa ce ingredientele au stat cam 5' sa se patrunda gusturile se amesteca cu cateva linguri de maioneza.
Se serveste imediat.
Autor: andra
Data trimiterii: 25/11/2004 21:41:23
Edited: 25/11/2004 21:45:25
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=11399&whichpage=5
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 1
Timp de preparare: ~ 30 min.
|
