jumatate din cantitate sa fie carne de porc, un sfert de miel si celalt sfert de vaca, sare dupa gust, mujdei de usturoi si piper.
Se amesteca totul foarte bine si apoi se portioneaza. Se pot praji si in tigaie cu putintel ulei, dar cei mai buni sunt cei la gratar. Bicarbonatul nu este atat de necesar.
Se servesc cu mustar.
Autor: anapharm
Data trimiterii: 18/11/2004 17:00:41
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13945&whichpage=2
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 1
Timp de preparare: ~ 90 min.
|
