file de porc
un pachet de foietaj
mustar
2-3 cepe
sare, piper
1 ou
Se foloseste fileul mic. Pentru un file, se foloseste un pachet de foietaj gata facut. Se intinde foietajul, se unge cu mustar si se presara cu rondele de ceapa. Se pune peste ceapa fileul de porc sarat si piperat, se mai pune ceapa si deasupra, dupa care se inchide aluatul peste file. Se pune ruloul de aluat, astfel facut, in tava, se inteapa din loc in loc cu furculita si se unge cu ou batut pentru culoare. Se coace la 210C intre 30 si 45 de minute (30 minute pentru file care nu depaseste 600 de grame).
Se serveste cald.
Autor: emoison
Data trimiterii: 18/11/2004 16:49:52
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13945&whichpage=2
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 1
Timp de preparare: ~ 50 min,
|
