300 gr ceapa, 2 linguri ulei, 600 gr carne de vita, 2 linguri pasta de
tomate, 1 lingura boia dulce, 600 ml. supa de carne (instant), sare,
piper negru, 250 gr ciuperci (de preferat proaspete, dar merg si din conserva), 2-3 fire de praz, patrunjel verde.
Ceapa se taie pestisori, se incinge uleiul intr-o cratita si se prajeste ceapa pana devine sticloasa, se adauga boiaua de ardei. Apoi
se adauga cuburile de carne, pasta de rosii si supa. Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa la foc mic cam 1 ora. Se curata ciupercile si se taie felii,iar prazul se taie rondele. Se adauga la mancare si se mai continua fierberea inca 1/2 ora. La sfarsit se adauga patrunjel fin tocat.
Se serveste cu piure de cartofi.
Autor: Cat
Data trimiterii: 18/11/2004 14:29:33
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13945&whichpage=3
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 2
Timp de preparare: ~ 2 ore
|
