1 kg carne, 2 cepe, 3 castraveciori murati, 250 ml. vin, 150 ml. suc de rosii, 100 g smantana, 150 g unt, 1 lingura mustar, sare, piper
Se taie carenea in felii groase si se rumeneste in unt. Se caleste ceapa, se pune peste carne, se adauga castravetii taiati fideluta, mustarul, sucul de rosii si vinul. Cand a fiert carnea, se adauga sare, piper si smantana. Se mai da odata totul in cateva clocote si se serveste!
Se serveste calda.
Autor: Idora
Data trimiterii: 17/11/2004 23:14:51
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13945&whichpage=3
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 1
Timp de preparare: ~ 50 min.
|
