1 kg carne tocata vita si porc
1/2 ceapa rasa
2-3 catei de usturoi pisati
1 mana de pesmet
sare, piper, o mana de cimbru, 1 ardei rosu tocat marunt, 1 varf cutit bicarbonat ( merge si fara)
Se prepara pasta, se formeaza micii cu mana uda si se frig pe gratar, la carbuni sau in tigaia de teflon, fara ulei.
Sunt foarte buni cu mustar japonez (karashi) sau chiar cu pasta de wasabi (amandoua seamana la gust cu hreanul).
Autor: Julie
Data trimiterii: 17/11/2004 22:53:46
Edited: 17/11/2004 23:10:16
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13945&whichpage=2
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 2
Timp de preparare: ~ 90 min.
|
