Blat:
5 oua, 3-4 linguri de faina, 4 linguri de zahar.
Umplutura:
1 kg de mere
3-4 linguri de unt sau margarina
4 linguri de zahar
un plic de zahar vanilat
Frisca pentru ornat.
Se curata merele, se taie in cubulete, se pun intr-o oala cu 3 - 4 linguri de unt sau margarina si se pun cam 7-8 minute la foc mic impreuna cu 4 linguri zahar si un plic de zahar vanilat.
Se prepara un Blat. Albusurile se bat spuma cu zaharul. Se adauga faina in albusuri si apoi se adauga si galbenusurile. Se omogenizeasa apoi se pune in cratita cu merele se amesteca intreaga compozitzie si se baga la cuptor 20-25 min la foc mic.
Se lasa sa se raceasca si se rastoarna invers pe un platou.
Se orneaza cu frisca.
Se serveste rece, cu ciocolata rasa deasupra.
Autor: angelp
Data trimiterii: 15/11/2004 20:39:39
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13951&whichpage=5
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 1
Timp de preparare: ~ 50 min.
|
