-180g unt
-250g lapte praf
-100g cacao
-500g zahar
-150ml apa
-2 lingurite esenta de vanilie
-200g alune intrgi sau pisate.
Se amesteca bine untul cu laptele praf si cacaoa pana cand dispar cocoloasele.Amestecul trebuie sa devina omogen ca o pasta.
Separat se face un sirop din zahar si 150 ml apa.Se lasa sa se dizolve zaharul,apoi se pune la foc iute pina se leaga ca un sirop de dulceata.Se adauga esenta de vanilie si se amesteca bine cu compozitia pregatita din unt,lapte praf si cacao.Alunele pot fi incluse intregi sau macinate.
Se toarna in forme sau pe un platou mai mare unse in prealabil cu unt.Se lasa la rece cel putin 12 ore.
Se sereveste rece,taiata in formele dorite.
Autor: camid5
Data trimiterii: 14/11/2004 15:25:16
Edited: 14/11/2004 19:48:27
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13947
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 2
Timp de preparare: ~45 minute
|
