Ingrediente pentru 4 portii:
2 rosii
o ceapa
2 dovlecei
1 bulb de anason (nu e obligatoriu)
3 linguri de patrunjel tocat
375 ml supa instant de legume
300 g broccoli
500 g fileuri de somon
250 g branza Mozzarella
sare, piper
1 catel de usturoi
Opariti rosiile, curatati-le de coaja si taiati-le felii. Curatati legumele. Taiati ceapa rondele, dovleceii felii, iar anasonul, cubulete. Taiati in ½ buchetele de broccoli. Fierbeti-le pe toate 8 minute in supa fierbinte, apoi pastrati la cald. Taiati marunt fileurile de peste, fierbeti-le 6 minute in supa si apoi scoateti-le pe o farfurile. Incingeti cuptorul. Taiati barnza felii. Ungeti cu grasime o forma termorezistenta, pe care o umpleti apoi cu legume si peste. Condimentati si presarati cu usturoi pisat, apoi puneti deasupra feliile de branza. Lasati la cuptor pana se topeste branza. Ornati cu patrunjel tocat.
Autor: Raza de soare
Data trimiterii: 14/11/2004 13:58:12
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13929&whichpage=2
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 1
Timp de preparare: 45-50 d eminute
|
