-ardei grasi
-gogosari
-200 g de sare
Ardeii grasi si gogosarii, bine copti, spalati-i si curatati-i de seminte, apoi treceti-i prin masina de tocat. Cantariti pasta obtinuta si pentru fiert puneti 200 g de sare si lasati pāna a doua zi. Verificati daca toata sarea s-a topit, puneti-o īn borcane legate etans cu celofan si fierbeti-le pe baie de abur 10 minute.
Folositi pasta pentru a da gust mancarurilor, care nu se vor mai sara.
Autor: Idora
Data trimiterii: 14/10/2004 20:34:49
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=28684
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 0
Timp de preparare:
|
