Blat:
300 g nuci macinate
250 zahar pudra
3 linguri de pesmet (poate fi pesmet de biscuiti)
2 oua intregi
zeama de la o lamaie
rom dupa gust
3 linguri cacao.
Crema:
3 galbenusuri fierte tari trecute prin sita
200 gr unt
200 gr zahar pudra
vanilie dupa gust
Blat:
Ouale se bat un pic apoi se adauga restul ingredientelor. Se amesteca toate - cu mana sau la robot. Se intinde o foaie de 1/2 cm pe o hartie pergament (eu folosesc folie de aluminiu sau de plastic sau hartie pentru copt) presarata cu un strat de zahar pudra.
Se prepara crema. Untul si zaharul se freca spuma apoi se adauga galbenusurile si aromele. Aceasta crema se pune peste blatul intins si se ruleaza
Se tine la frigider cateva ore inainte de a fi servita.
Se serveste rece, taiata in felii.
Autor: oana_mm
Data trimiterii: 10/11/2004 21:07:21
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=20907&whichpage=3
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 1
Timp de preparare: ~ 45 min.
|
