Se folosesc 20 ardei, 20 gogosari, 2 kg ceapa, 1.5 kg bulion (pasta dupa gust), 1.5-2 kg fasole boabe alba, 3/4 l ulei, sare, piper, foi de dafin.
Ardeii, ceapa, gogosarii se dau prin masina de tocat, se calesc īn ulei incins. Se fierbe fasolea, se amesteca toata compozitia, se pune bulion dupa gust. Se pune la cuptor pāna iese uleiul deasupra. Se pune fierbinte īn borcane si se fierbe īn baie de aburi
Autor: Idora
Data trimiterii: 09/11/2004 00:34:24
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=28683
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 0
Timp de preparare:
|
