2 schnitzele de curcan
1 ou
faina, piper, curry
nuca de cocos, susan
1 doza de ananas (mica)
200 g smantana
200 ml supa de pui (instant)
Snitelul se da mai intai prin amestecul faina-piper-curry, apoi prin oul batut, apoi prin amestecul cocos-susan.
Se topeste o lingura de margarina in tigaie si se prajeste carnea pe ambele parti, pana capata o culoare aurie.
Intre timp se amesteca smantana cu supa, apoi se adauga snitzelele, bucatelele de ananas, se condimenteaza cu curry, sare si piper si se mai lasa putin la fiert. Se leaga cu pliculet pt legat sosul (sau cu o lingurita de faina desfacuta in putin apa).
Se serveste cu orez Basmati.
Autor: angelina
Data trimiterii: 06/11/2004 12:45:51
Edited: 06/11/2004 16:34:33
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=13550&whichpage=3
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 2
Timp de preparare:
|
