cateva snitele de piept de pui sau curcan
pentru umplutura:
300 g ciuperci din conserva
2-3 fire de ceapa verde
100 g branza rasa
80-100 g costita afumata
sare, piperm, curry, vegeta
se toaca mai marunt si se pun la calit intr-o tigaie(fara ulei daca e teflon).se adauga 2-3 fire ceapa verde tocata si se lasa sa se moaie putin.se ia de pe foc si se amesteca cu 100g branza rasa,sare,piper,vegeta,praf de curry si vreo 80-100g costita afumata, taiata cuburi fine.
bucatile de carne se bat si se condimenteaza,se pune umplutura,ruleaza,prind cu scobitori si se prajesc in ulei.
Ciupercile se toaca mai marunt si se pun la calit intr-o tigaie (fara ulei daca e teflon). Se adauga 2-3 fire ceapa verde tocata si se lasa sa se inmoaie putin. Se ia de pe foc si se amesteca cu 100 g branza rasa, sare, piper, vegeta, praf de curry si costita afumata, taiata cuburi fine.
Bucatile de carne se bat si se condimenteaza.
Se pune umplutura, se ruleaza, se prind cu scobitori si se prajesc in ulei.
Autor: osna
Data trimiterii: 05/11/2004 08:19:35
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=13550
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 0
Timp de preparare:
|
