- 1 pastrav de marime mijlocie, eviscerat
- 2 cubulete de unt
- felii de lamaie si portocala, cu coaja cu tot
- sare, piper
- alufolie
In burta pestelui se pun 2 felii de lamaie si una de portocala, cu coaja, deasupra un cubulet de unt (cu margarina nu are aceeasi savoare), deasupra din 2 felii de portocala si una de lamaie, al doilea cub de unt. Se impacheteaza in alufolie, capetele se ridica in sus si se rasucesc. In final arata ca o barcuta. Se da la cuptor cca 30 minute.
Se serveste cu sote de legume la cuptor (cartofi, morcovi si broccoli cu patrunjel).
Autor: Candy
Data trimiterii: 04/11/2004 09:39:03
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13929
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 2
Timp de preparare: 50 de minute
|
