500 g peste
sare
aluat de clătite dintr-un ou
150 g untură sau ulei
Se poate pregăti din salău, nisetru, morun, somn, etc. Se curătă pestele de pielită si de oase. Se taie în bucătele mici de 3-4 cm si se dă sare. Se pregăteste un aluat de clătite, se înmoaie fiecare bucătică de peste în aluat si se frige în untură multă.
Se serveste cald, ca aperitiv
Autor: Ender
Data trimiterii: 31/10/2004 21:04:43
Edited: 01/11/2004 14:52:35
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13929
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 2
Timp de preparare: 40-45 de min
|
