1-2kg macrou
1 kg de ceapa
1l otet
1l apa
foi de dafin, piper boabe
Curatati de mate pestele, taiati capetele, apoi il portionati in bucati cam de 2 degete (cca 2 cm), ceapa sa fie taiata solzi. Intr-o oala mai inalta asezati un rind de ceapa, un rind de peste pina se termina.
Separat firbeti 1l otet si 1l apa cu foi de dafin, sare (dupa gust) si piper boabe, dupa ce a dat in clocot lasati putin sa se racoreasca apoi turnati peste peste. Acoperiti si lasati vreo 2 zile. Sa vedeti ce bunatate iese.
Cand serviti puteti adauga si feliute de morcovi sau masline.
Autor: Bobita
Data trimiterii: 31/10/2004 20:57:24
Edited: 01/11/2004 14:51:07
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13929
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 3
Timp de preparare:
|
