1kg vinete, 2 linguri de unt, 1-2 linguri de faina, 300ml lapte, 50g cascaval ras, sare, piper
Vinetele se coc, se curata si se toaca. Din unt, faina si lapte se prepara un sos alb. Peste sos se adauga vinetele tocate, cascavalul ras, se condimenteaza dupa gust si se mai lasa sa dea cateva clocote.
Se serveste calda.
Autor: she_wolf
Data trimiterii: 30/10/2004 16:56:19
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=11014&whichpage=3
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 1
Timp de preparare:~35min.
|
