7-8 vinete mari, 3 litri suc de rosii, sare.
Vinetele se taie rondele, se pudreaza cu sare si se lasa 30 min. apoi se tamponeaza cu un prosop curat si se asaza in borcane. Se acopera cu sucul de rosii, se leaga cu celofan sau se pun capace si se fierb 20-30 min.
Se folosesc iarna pentru musaca.
Autor: Marianar
Data trimiterii: 30/10/2004 15:38:39
Edited: 30/10/2004 15:39:43
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=11014&whichpage=2
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 0
Timp de preparare:
|
