-400g file de peste
-100g faina
-1 lamaie
-200g paste late
-100g conopida
-2 morcovi
-1 ardei iute
-100ml vin alb
-100g cascaval
-sare
-piper
-ulei.
Se condimenteaza fileurile de peste, dupa care se stropesc cu zeama de la o lamaie. Se trec apoi prin faina si se prajesc in ulei. Separat se taie morcovul si ardeiul iute rondele si se calesc in ulei impreuna cu conopida desfacut buchetele mici. Se condimenteaza, se adauga vinul, pastele fierte in apa cu sare si amestecate cu o lingura de ulei. Se sevesc calde cu cascaval ras deasupra si file de peste.
Pofta buna!
Autor: Marianar
Data trimiterii: 28/10/2004 19:42:22
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=11608
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 0
Timp de preparare:
|
