2 verze proaspete
1 kg carne (jumate porc, jumate vita)
150g orez
150ml ulei
4 cepe
300 ml suc de rosii
200 ml smantana
sare, piper
Frunzele de varza se desprind una cate una si se oparesc in apa cu sare. Carnea se da prin masina de tocat, se amesteca cu orez, ceapa tocata marunt, sare si piper dupa gust. Frunzele de carne oparite se umplu cu amestecul de carne si se asaza intr-un vas termorezistent. Se adauga ulei, suc de rosii si se introduc la cuptor 30 min.
Cand s-a fiert se toarna deasupra smantana si se serveste cu mamaliguta calda.
Autor: Marianar
Data trimiterii: 26/10/2004 11:51:09
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13526
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 2
Timp de preparare: 50-60 de minute
|
