500 gr. cartofi, 300 gr. carne, 1-2 cepe, 1 lingura de faina, ulei, sare, 2 oua, piper, patrunjel verde, ½ pahar lapte.
Cartofii se curata de coaja si se taie felii; se usuca intr-o carpa si apoi se prajesc in ulei incins. Carnea se da prin masina de tocat, se amesteca cu ceapa calita, oul, sarea, piperul, patrunjelul tocat. Intr-o cratita, se aseaza straturi de cartofi, carne, ultimul strat de cartofi. Se da la cuptor, cand este aproape gata, se acopera cu sosul obtinut din ou, faina, lapte, se mai lasa 30 de minute.
Se serveste calda.
Autor: Mini
Data trimiterii: 25/10/2004 21:56:54
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13963
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 0
Timp de preparare: ~ 80 min.
|
