500g ciuperci, un castravete, un morcov, un ou, o lamaie, o lingura de mustar, 100g porumb din conserva, 100g masline, o legatura de patrunjel, ulei, sare, piper.
Se curata ciupercile, se spala si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt gata se taie in felii subtiri. Separat se face o maioneza din ou, mustar, zeama de lamaie si ulei. Morcovul si castravetele se taie in rondele subtiri si se amesteca impreuna cu ciupercile, boabele de porumb, maslinele si maioneza. Se condimenteaza dupa gust.
Se serveste rece cu patrunjel verde, tocat fin, deasupra.
Autor: Marianar
Data trimiterii: 09/10/2004 14:53:04
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=11399
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate:
Timp de preparare: ~ 40 min.
|
