Ingrediente (aproximativ) pentru un borcan de 5 l:
-3kg castraveti
-3 morcovi taiati rondele
-marar uscat
-frunze de visin
-2 linguri de boabe de mustar
-1 lingura boabe de piper
-3-4 radacini de hrean
-1 capatana de usturoi
-1 ceapa taiata rondele
-2-3 foi de dafin.
Ingrediente (aproximativ) pentru un borcan de 5 l:
3kg castraveti, 3 morcovi taiati rondele, marar uscat, frunze de visin, 2 linguri de boabe de mustar, 1 lingura boabe de piper, 3-4 radacini de hrean, 1 capatana de usturoi, 1 ceapa taiata rondele, 2-3 foi de dafin.
Dupa ce s-a umplut borcanul cu ingredientele de mai sus se toarna sarmura fierbinte, cat cuprinde ( masura este: 1 lingura de sare grumjoasa la 1l de apa) si se pune imediat celofan deasupra si se leaga. Inainte de a pune saramura in borcan se pune lama unui cutit sub acesta pt. a nu se sparge.
Autor: Marianar
Data trimiterii: 25/10/2004 06:12:03
Edited: 25/10/2004 06:33:18
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13975
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 0
Timp de preparare:
|
