-patlagele pe jumatate coapte sau semicoapte
-condimente(2-3 frunze de dafin, telina, 2-3 radacini de hrean, boabe de mustar, boabe de piper, boabe de ienibahar, frunze de visin)
-sare(1 lingura de sare la 1 litru de apa)
Patlagelele spalate bine se asaza in borcane mai mari(5l) sau bidoane intercaland din loc in loc condimentele enumerate mai sus, deasupra se pun mai multe frunze de telina se toarne saramura fierbinte si se leaga cu celofan sau se pun capace.
Autor: Marianar
Data trimiterii: 25/10/2004 04:52:02
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13975
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 0
Timp de preparare:
|
