4 rosii, 1 fir de praz, 1 piept de pui, o cescuta de orez, marar, 1-2 castraveti murati, 1 ardei rosu.
Sos : 2-3 linguri mustar putin iute, 3 linguri otet de mere sau vin alb, 2 linguri sos de castraveti, piper, 6 linguri ulei masline, sare.
Piptul de pui se fierbe si se taie cubulete, orezul se fierbe in apa cu sare, se scurge si se lasa la racit. Rosiile, castravetii si ardeiul se taie cubulete iar prazul rondele. Din mustar, otet, ulei, sos de castraveti, sare si piper se prepara un sos care se adauga peste salata si se amesteca usor.
Se serveste rece cu marar verde deasupra.
Autor: Crystinne
Data trimiterii: 20/10/2004 22:48:51
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=11399&whichpage=2
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 1
Timp de preparare: ~ 30 min.
|
