6 cepe potrivite
50g unt
800ml concentrat de pui
1 buchet asortat de verdeata (patrunjel, telina, cimbru)
15ml otet de vin
150ml vin alb sec (optional)
150g aluat fraged pentru saratele
30g parmezan ras
1 ou
Caliti ceapa in unt pana se rumeneste, adaugati concentratul, buchetul asortat, un praf de sare si piper. Fierbeti timp de 30 minute. Scoateti buchetul si adaugati otetul.
Bateti oul cu 1 lingura de lapte. Intindeti aluatul intr-o foaie de 3mm, ungeti cu ou si rulati. Taiati felii si coaceti la cuptor 20 min., la foc potrivit.
Serviti supa fierbinte cu saratele
Autor: Idora
Data trimiterii: 18/10/2004 09:32:49
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=33726&whichpage=2
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 1
Timp de preparare: 35 de minute
|
