Alegeti vinetele, cu seminte putine. Curatati-le de coaja, lasindu-le dungi de cāte un centimetru. Taiati-le apoi īn rondele de cāte 1 cm grosime si caliti-le pe ambele parti īn ulei incins. Īn borcanele mici, asezati cāteva frunze de telina, puneti rondelele de vinete intercalate cu masline oparite. Presati foarte bine si umpleti cu putin ulei. Legati cu celofan, apoi fierbeti borcanele 20 de minute pe baie de aburi.
Autor: Idora
Data trimiterii: 18/10/2004 03:41:22
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=28684
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 0
Timp de preparare:
|
