1 lingura ulei
2 sfecle rosii mijlocii, fierte, taiate cubulete
1 mar, curatat de coaja si cotor, taiat cubulete
1 cartof mijlociu, curatat si dat pe razatoare
450 ml supa de pui
150 ml suc de mere
4 linguri smantana (optional)
Incingeti uleiul intr-o cratita. Adaugati sfecla si merele. Acoperiti si caliti 2-3 min.
Adaugati cartofii si supa, lasati sa dea in clocot, acoperiti si lasati sa fiarba la foc mic 10 min.
Raciti usor. Amestecati bine, pana obtineti o crema. Adaugati sucul de mere si asezonati.
Reincalziti, impartiti in farfurii si adaugati cate o lingura de smantana.
Autor: Idora
Data trimiterii: 17/10/2004 22:29:58
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=27113&whichpage=2
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 1
Timp de preparare: 30 de minute
|
