-300g orez-4 cesti lapte
-1 pahar zahar
-100g unt
-100g stafide
-4 oua
-unt pentru forma
Se spala si se pune la fiert,la foc mic, orezul cu laptele. Cand orezul este pe jumatate fiert, se adauga zaharul si se lasa sa mai fiarba pana ce laptele a scazut cu totul si orezul este moale. Se lasa sa se raceasca, apoi se adauga galbenusurile unul cite unul, stafidele si la urma spuma de albusuri. Se amesteca usor si se asaza in forma de budinca unsa cu unt. Se lasa la copt pina ce se rumeneste. Se rastoarna pe farfurie.
Autor: osna
Data trimiterii: 09/12/2004 04:22:46
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13947&whichpage=2
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 1
Timp de preparare: ~45 minute
|
