3 pahare de lapte, 3 galbenusuri, 3/4 pahar zahar, 1 lingurita faina, 1/2 praf de vanilie
Se pun intr-o cratita zahar tos si galbenusuri crude si se freaca bine cu o lingura de lemn pana cand compozitia se inalbeste. Dupa aceea se pune faina si se amesteca. Compozitia astfel preparata se dilueaza treptat cu lapte fierbinte, amestecand mereu cu lingura, se lasa la foc mic pana nu ajunge sa dea in clocot. Cand sosul s-a ingrosat, se ia imediat de pe foc si se adauga praf de vanilie.
Se serveste cu budinca, crema si altele.
Se serveste cu budinca.
Autor: Marianar
Data trimiterii: 02/12/2004 20:16:30
Initiaza o dicutie pe forum legata de aceasta reteta: Apasa aici!
| Complexitate: 1
Timp de preparare: ~ 20 min.
|
