retete masa de Paste

vreau si eu o reteta de pasca fara aluat,dar probata, facuta inainte de cineva.
multam fain

cge spune:

Eu am facut reteta asta:
http://www.edithskitchen.ro/2008/04/pasca-fara-aluat.html

Dar n-am pus budinca, am pus decat praf de copt.
Iese buna, copiilor mei le place mai mult asta decat cea traditionala.

osna spune:

reteta mea de pasca fara aluat:

-4 oua mari
-1,5 kg branza dulce(eu am folosit crema de branza,quark)
-145g zahar
-2 plicuri zahar vanilat
-60g unt moale
-coaja si sucul unei lamai bio
-2 plicuri budinca vanilie
-1/2 plic praf de copt

se incinge cuptorul la 185grade.branza se mixeaza impreuna cu zaharul si galbenusurile.se adauga apoi untul moale,coaja si zeama de lamaie.praful de budinca se amesteca cu cel de copt si se adauga la compozitia de branza.

albusurile se bat spuma tare cu un varf cutit de sare si se incorporeaza usor in amestecul de branza.

se tapeteaza o forma de tor cu hartie speciala de copt(ungeti bine marginile,caci eu am avut ceva prb la scos-ul din forma) si turnati compozitia.se da la cuptor pentru 50-60min.
se lasa sa se raceasca complet si apoi se scoate din forma.deasupra se presara zahar pudra si se decoreaza dupa pofta!

stuart spune:

histamina, eu am facut pasca fara aluat din cottage cheese (600gr), oua(2), arome (aici ma refer si la coaja rasa de lamaie/portocala), stafide lasate la inmuiat in esenta de rom (d.p.m.d.v. nu mai este nevoie de zahar sau alt indulcitor). Nu am folosit "intaritor" dar a iesit ok, adica nu s-a "prabusit" cand am scos-o din forma.






Ai izbutit?Continua!
N-ai izbutit? Continua!
(Nansen)