Laptele acela de care ziceti voi pentru cafea aici se numeste lapte evaporat si nu e acelasi lucru cu cel condensat care e viscos, dulce si mai inchis la culoare. Nu se pot inlocui unul pe altul in retete.
asa i,cel ambalat in carton este lapte evaporat(fotografia andei) ptru cafea si se pune si la tres leches,este unul din cele trei feluri de lapte. iar cel de tub si cutie metalica este lapte condensat(fotografia roxanei).....Aici se face dulce de leche si din lapte proaspat cu zahar si fiert pana se ingroasa ...dacva vreti pot cauta reteta...cel mai bun este cel din lapte de capra si cu piper dulce.
Eu am facut dolce de leche din lapte proaspat... desi eram pe calea cea buna la final mi s-a taiat (branzit, nu stiu cum sa explic) insa si asa a fost taaaare bun la gust . Laptele l-am fiert ore bune la foc miiiccc (vreo 4-5 ore?).
Se gaseste la magazinele cu produse arabesti. Laptele condensat este in conserva de metal.
B.
.....sau la cele cu specific chinezesc.
Andra ,mamica de 3+1 album no1 albumul no2
Vreau sa nu mai fiu diferit!!!!