Prajitura cu branza/urda

Sunt in pana de idei...am primit niste urda, foaaarte buna, si vreau sa fac o prajitura dar vreau o reteta buna de la voi testate!!

Bunica mai facea prajitura cu urda amestecata cu marar. Dar nu stiu o reteta de aluat..asa ca sunt deschisa la ideile voastre


Astept cu nerabdare

O zi frumoasa tuturor!

Cea mai mare avere a omului e saracia deoarece nimeni nu va incerca vreodata sa ti-o ia , nimeni nu te invidiaza pentru ea si creste pe masura trecerii timpului ... Socrates

roxanaz spune:

Clatite umplute? sarate?
sau placinta? cu foi facute in casa, sau cumparate (de placinta sau foetaj).
la placinte eu fac o reteta de la menajera mea, tataroaica: apa, iaurt, faina si sare. la mana - sa fie un aluat suplu si foarte maleabil. adica: la 500g faina cam 150ml iaurt, 50ml ulei si sare. se mai adauga apa daca aluatul nu e destul de maleabil - se simte la mana.

Roxana

maria_alexia spune:

Urda o poti folosi dulce - amesteci in ea 1 ou, vanilie, eventual adaugi zahar, coja de portocale - imprastiata cu furculita peste un blat gen chec (merge de minune si unul cu cacao). sau adaptezi o reteta de cheese-cake.
Ori folosesti aceeasi compozitie dulce intre foi de aluat fraged.

Daca vrei cu marar atunci nu-i mai pui nimic dulce - pusa intre foile anterioare de aluat fraged. sau rulouri in foi de strudel.

Anda08 spune:

hmm..suna bine reteta de aluat roxana, multam :D
clatite am zis ca nu fac ..e prea simplu..si foile cumparate nu ca nu mi-ar place dar prefer sa fac eu ceva daca pot si am putin timp liber

maria - cred ca aleg varianta dulce (urda nu are sare in ea) - uite nu mi-a trecut prin cap varianta gen chec...

mersi :) - pup

O zi frumoasa tuturor!

Cea mai mare avere a omului e saracia deoarece nimeni nu va incerca vreodata sa ti-o ia , nimeni nu te invidiaza pentru ea si creste pe masura trecerii timpului ... Socrates

roxanaz spune:

oh, eu nu ma avant decat de foarte putin ori la facut aluat. n-am rabdarea necesara
deci succes, sa ne spui ce a iesit

Dorsilia spune:

hello

aici ai retete facute des de mine, in casa, deci ras-testate:

http://mihaelaliarusu.blogspot.ro/2012/01/prajitura-cu-branza-dulce-si-stafide.html

http://mihaelaliarusu.blogspot.ro/2012/04/branzoaice-pufoase.html

http://mihaelaliarusu.blogspot.ro/2012/02/clatite-cu-urda-si-ou.html

spor!

luisa1983 spune:

Ravioli cu urda si spanac (umplutura).

Anda08 spune:

Dorsilia - cred ca am sa incerc prajitura ta http://mihaelaliarusu.blogspot.ro/2012/01/prajitura-cu-branza-dulce-si-stafide.html

Si ca tot sunt asa pornita, ma apuc in seara asta; revin cu vesti - sper sa iasa! :)

O zi frumoasa tuturor!

Cea mai mare avere a omului e saracia deoarece nimeni nu va incerca vreodata sa ti-o ia , nimeni nu te invidiaza pentru ea si creste pe masura trecerii timpului ... Socrates

Dorsilia spune:

e cel mai nepretentios aluat, sigur iti va iesi !

spor la bucatarit !

Anda08 spune:

A iesit delicioasa - eu nu am mai gasit stafide prin dulapuri asa ca am adaugat marar - la noi se pune si in urda dulce - ce mai, sper sa mai ramana totusi si pe maine ca s-a cam dat navala la ea

Dorsilia

O zi frumoasa tuturor!

Cea mai mare avere a omului e saracia deoarece nimeni nu va incerca vreodata sa ti-o ia , nimeni nu te invidiaza pentru ea si creste pe masura trecerii timpului ... Socrates

desprecopii spune:

pofta buna, stiu eu ca iti ies bunatati!

Sanatate si o zi cu soare va doresc!

**************
Linkurile mele: Supereva.ro | Blogul meu | www.facebook.com/#!/desprecopiicom" target="_blank">DC pe Facebook