Si noi tot in salate si smoothie verde. Cand cumpar de la piata, se minuneaza vanzatorii ca cer sa nu rupa frunzele legaturii de ridichi.
Am vazut o supa crema din frunze de ridichi la Cris75 si parca facuse si o tarta sarata cu branza si frunze de ridichi
http://www.reteteinimagini.ro/Retete/Ciorbe-Supe/Supa-crema-din-frunze-de-ridichi.html
O fosta colega de-a mea facea salata bune dupa urmatoarea reteta:
frunze de ridichi (taiate mediu)
ridichi (taiate sferturi)
ciuperci (crude, albe, decojite si spalate)
spanac (frunzele mici intregi, cele mari taiate mediu)
salata verde
busuioc
ceapa verde
usturoi verde
1 lingura zahar
sare + piper
ulei de masline