Ma bag si eu putin in vorba ca sa va spun cum gatesc Kale si ne place foarte mult. O pun in oala sub presiune doar cu apa (dupa indicatiile oalei) si o fierb 25-30 minute de cand incepe sa suiere oala. O mancam doar cu putina sare ca garnitura.
Am invatat sa o gatesc asa de la soacra mea, americanca, care a crescut la tara unde mancau ce cultivau ei.
Am incercat si Colard Greens asa si nu mi-a placut. Kale este net superioara la gust.
Gloria si Eva (22 dec. 2004)
Craciun 2008
Evil thrives when good men do nothing
Preparata asa va aduce la gust cu spanacul facut piure? Si mie imi place mai mult decat collards.
La tzara americana (poze)
"Un fluture (de noapte) pe zi si alte " (tot poze)