Softurela,ne intalnim si aici! Laptele l-am scos,mai bine zis l-am inlocuit cu formula de soia.Insa nu stiu nimic despre alimente anti-inflamatoare.daca poti,da-mi cateva exemple.Multumesc!
Gabi, dieta mediteraniana e considerata cea mai eficienta si cea mai sanatoasa. Incidentza bolilor inflamatorii (alergii, astm, artrite...etc) este foarte mica in tarile unde se consuma o astfel de dieta. Alimentele de baza sunt legumele, cerealele integrale, leguminoasele, pestele, fructele de mare si branzeturile. Eu, cu Diana am mers si mai departe ... dieta vegana/raw vegana si asta chiar face minuni, dar ma indoiesc ca vei putea schimba asa ceva in viatza ta, mai ales ca locuiti intr-o zona montana unde proteina animala e la mare cinste.
Mai este un element de care trebuie tinut cont si anume, raportul Omega 3/Omega 6 > 1/4 este proinflamator. Ideal e necesar un raport intre 1/1 si 1/4 dar in nici un caz 1/20 cum consuma 90% din romani.
Trebuie crescut aportul de Omega3 si scazut cel de Omega 6. Omega 3 se gaseste in cantitati semnificative in putine surse: pestele gras (somon), seminte in, seminte CHIA, nuci. Nu e suficient sa cresti Omega3, prin suplimentarea cu ulei de peste, daca Omega 6 va ramane la fel de ridicat.
Alte doua anti-inflamatoare puternice sunt usturoiul si ghimbirul. Incearca sa le folosesti in stare cruda cel putin odata pe zi.
Mami de fetite: Diana (15.dec.2007) si Bianca (15.iun.2010)
Nasterea unui Miracol: http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=134518