cum pun gogonele la borcan?
Raspunsuri - Pagina 2
silvi_2005 spune:
Msl1 daca locuiesti in USA s-ar putea sa nu ai nici o vina tu sau sarea ci sa fie legumele 
eu am pus 2 serii cu aceasi metoda, unele de la piatza de la un nene care il cunosc au stat aok, alta serie ( mica din fericire) esec total, fermentate precum spui ....cred ca erau ele tratate cu ceva.
msl1 spune:
Multumesc pt raspunsuri tuturor!
Gogonelele erau productie proprie, netratate, si crescute in pamint organic, sarea am folosit sare de mare ( de ocean) ca de alta nu este aici neiodata (da presupun ca are iod natural in ea?), si inca am pus mai mult decit se cerea in reteta sa fiu sigura ca stau chiar daca ies mai sarate!
S-ar putea sa fie vina locului pt ca am mai incercat sa pun mai demult ardei cu varza si a iesit o..porcarie!
Deja ma simt o nulitate in bucatarie, de cind am venit aici multe retete pe care le fac nu-mi ies
Olina87 spune:
la gogonele nu se pune otet...
msl1 spune:
deci din cauza otetului nu au iesit bine?