orez cu lapte(reteta egipteana)
orez cu lapte(reteta egipteana) | Autor: Christel
Am facut azi reteta asta de orez cu lapte si a iesit un deliciu, sper sa va placa.
-80 grame orez se spala si se fierbe in 360 ml apa cu putina sare pana cand scade apa, se adauga apoi 720 ml lapte, 120 grame zahar, o vanilie si se mai fierbe putin, cand este orezul fiert bine se adauga 3-4 linguri de amidon (desfacut in putina apa in prealabil)si un pahar de smantana lichida(eu am folosit schlagsahne din care facem frisca)dar cred ca se poate si cu alt tip de smantana.
Se ia de pe foc se rastoarna in cupe(am pus pe fundul cupelor ciocolata maruntita)iar deasupra scortisoara.
Se lasa sa se raceasca si apoi se introduc pentru cateva ore la frigider, e foarte bun rece.
E foarte bun, e un pic mai altfel decat clasicul orez cu lapte(de la amidon se intareste un pic , iar smantana ii da un gust fin).
Raspunsuri
bb_yasmi spune:
sigur maine o "comit" si eu...
happy mom & 
ladybird Iasmina Alissa 2+ si 
4
AMR 2 sapt jumate!!! pana la Antalya!!
bunifericita spune:
Minunata reteta.
Christel spune:
| Citat: |
| citat din mesajul lui bunifericita Minunata reteta. |
Ati incercat-o? Fetele mele adora reteta asta, ele m-ar pune sa le fac in fiecare zi, mai ales acum vara rece de la frigider, e chiar un desert bun.
Ica 1975 spune:
Mama facea ceva asemanator cand eram noi mici. Orezul fiert in apa, apoi, inainte de a-l fierbe complet, scurgea apa si il mai fierbea un pic cu smantana, f putin. Dupa ce il punea in farfurie presara scortisoara sau cacao
claudela spune:
Minunata reteta. Aseara am executat-o si a iesit grozav.
POVESTEA MIRUNEI
www.hi5.com/friend/photos/displayPhotoUser.do?photoId=4912492545&albumId=98516507&ownerId=140250165" target="_blank">POZICI MIRUNICA
Iasmin08 spune:
Christel, sa-ti dea Doamne-Doamne sanatate, buna reteta.
Io nu am gustat, dar baietii da (cel mic si prietenii) si vreau sa spun ca au ramas super extaziati.
. Habar nu am ce gust are, dar daca ma uit pe fetele lor, cu siguranta e super delicios.
Multam fain
.
Iasmin, mama de strengar de 8 anisori
manon spune:
pare super si as vrea s-o incerc dar masurarea asta, cu gramul...hmm, n-ai o alta unitate de masura?? mie mi-e greu sa masor 80 gr orez...daca pun 90 ??, 360 ml apa...adica cum ??
ceva la modul: un pahar de...s-ar putea ??
| Citat: |
| citat din mesajul lui Christel Am facut azi reteta asta de orez cu lapte si a iesit un deliciu, sper sa va placa. -80 grame orez se spala si se fierbe in 360 ml apa cu putina sare pana cand scade apa, se adauga apoi 720 ml lapte, 120 grame zahar, o vanilie si se mai fierbe putin, cand este orezul fiert bine se adauga 3-4 linguri de amidon (desfacut in putina apa in prealabil)si un pahar de smantana lichida(eu am folosit schlagsahne din care facem frisca)dar cred ca se poate si cu alt tip de smantana. Se ia de pe foc se rastoarna in cupe(am pus pe fundul cupelor ciocolata maruntita)iar deasupra scortisoara. Se lasa sa se raceasca si apoi se introduc pentru cateva ore la frigider, e foarte bun rece. E foarte bun, e un pic mai altfel decat clasicul orez cu lapte(de la amidon se intareste un pic , iar smantana ii da un gust fin). |
Daria spune:
Am facut aseara reteta. Este senzationala. Nu am gasit amidon alimentar in marketul in care am intrat si am luat un plic de budinca de vanilie Dr Oetker, care a tinut loc si de amidon si de vanilie. A iesit aromata si rece de la frigider este foarte buna.
Multumesc Christel. Va ramane favorita noastra pentru multa vreme de acum incolo.
Iasmin08 spune:
Am incercat-o din nou, se pare ca a devenit una din preferatele baietilor mei.
Acuma ca e vara, scoasa o cupa din frigider si deasupra pusa un pic de inghetata, e deliciul deliciilor.
Iasmin, mama de strengar de 8 anisori
nadina spune:
Vazut, facut, placut si scris in caietul de retete care va ramane urmasilor, urmasilor mei.
Multumim.
nadina