amidonul de porumb

Buna cine poate sa imi spuna cu pot inlocui amidonul de porumb si cantitatiledaca sunt aceleasi, multumesc

silvi_2005 spune:

Alina la ce anume sa il inlocuiesti? La prajituri ? Eu la retetele de praji daca nu am amidon de porumb in casa ( de obicei il folosesc ca imi place ) inlocuiesc cantitatea cu cantitate egala de faina pentru prajituri.
La sosuri de asemenea prefer amidonul si folosesc Maizena de la Knorr care se toarna direct fara a fi dizolvat in prealabil, daca nu este se poate inlocui deasemnea cu faina alba dizolvata insa in prealabil.
Poate ne spui exact unde vrei sa il inlocuiesti daca nu despre asta era vb

ANITA75 spune:

da si eu tot cu faina il inlocuiesc ,dar mai bun e amidonul