Retete de dulciuri cu ulei de palmier??

Ati incercat sa-l folositi cumva la clatite, checkuri, gogosi, cozonac? Eu nu mai prajesc de mult, dar de clatite si gogosi (rar), nu ma pot lasa.

Am gasit acum un site cu tot felul de retete (sunt si cateva dulciuri), totusi as vrea sa-mi spuna cineva daca a avut succes si cu ceva mai... romanesc.

Pun aici o reteta de trufe (din siteul respectiv), daca va intereseaza:

http://www.palmoiltruthfoundation.com/index.php?option=com_content&task=view&id=391&Itemid=282



Take joy! (poze)

principe spune:

mai, eu am o prietena sapniola care gateste exclusiv cu ulei de masline..de la parjeli pana la cele mai fine prajituri ..daca se poate cu uleiul de masline, carea are gust mult mai puternic,nu vad de ce na-ai putea folosi si uleiul de palmier.

ma duc sa vad trufele.

Mata Emma lupta iar cu cancerul


http://www232.rockyou.com/my_gallery.php?source=smgb&instanceid=84575297&islocal=true#
http://www232.rockyou.com/show_my_gallery2.php?i

ML spune:

Stii ac vazusem pe undeva si niste brownies si altele facute cu ulei de masline? Cred ca era un ulei special, nu am fost prea atenta, dar era de masline. Ai de unde sa o iei sa o intrebi?

Spre dezamagirea mea, m-am uitat azi dupa el la magazin si nu am gasit. Asa ca renunt, deocamdata.

Take joy! (poze)

principe spune:

Nu era un ulei special,poate ce avea de special era marca spaniola.
eu am o vecina marocana si-mi spunea ca ai ei la fel foloseau uleiul de masline ptru orice preparat.

Mata Emma lupta iar cu cancerul


http://www232.rockyou.com/my_gallery.php?source=smgb&instanceid=84575297&islocal=true#
http://www232.rockyou.com/show_my_gallery2.php?i

mariussimiuc spune:

Eu am folosit ulei de palmier si la briose si la clatite .

Miha curajoasa papa-tot

ML spune:

Multumesc dragelor (mi-e cam friuca de uleiul de masline la dulce, dar poate fac o experienta candva)!

Mariussimiuc, inteleg ca ai fost multumita cu rezultatul, asa-i?

Take joy! (poze)

josefine spune:

eu folosesc ulei de masline la tot- ce-i drept, nu e asa aromat, parca e mai diluat.

ML spune:

Josefine, si la dulciuri?!!

Take joy! (poze)

Adela99 spune:

io cred ca poti incerca cornulete cu untura sau www.culinar.ro/retete_culinare/gateste/3/143/6954/dulciuri/prajituri/haios-prajitura-cu-gem.htm" target="_blank"> haios si inlocuiesti untura cu uleiul de palmier ... io n-am incercat ... nici macar cu untura :)

josefine spune:

ML, da, si la dulciuri- nu fac eu cine stie ce dulciuri complicate, doar tiramisu si clatite. La tiramisu nu e in reteta ulei, dar la clatite pun. Nu se simte deloc gustul. A, si am facut mai demult mucenici, la fel, tot cu ulei de masline. Si maica-mea mai face cozonaci, acelasi ulei il foloseste.
Folosesc ulei de masline luat de la Costco, Kirkland ii zice, "pure olive oil". Culoarea uleiului e galbena, cam cum e uleiul de floarea soarelui, de-asta cred ca e mai diluat/nu are gust de masline.
Eu alt ulei nu folosesc, la prajeli - doar cartofi prajiti tot din asta folosesc.

ML spune:

Adela, frumoasa e haioasa ta! Deocamdata nu am ulei (de palmier), dar mai caut.

Josefine, chiar asa, clatite si cozonaci? Da, cel galben, pur (de masline) este rafinat, dar ma tenteaza si asa. Hai ca poate imi fac curaj si pun la clatite. Alta acum... ce tigaie folosesti, de fonta, cumva? Ce ma mai chinui cu ea, pana acum foloseam de soia, vegetal cica...

Take joy! (poze)