Retete regim

Buna ziua dragelor gospodine,
care atat pe frig,cat si pe canicula coc,prajesc,fierb si faca atatea bunatati cu drag pentru familie.
Problema mea e sotul care in ultimul timp acuza mari dureri de stomac si nu mai poate manca aproape nimic.Asta dupa ce ca e si un mofturos fara pereche...pune capac. Temator din fire,stiind ca are un reflux gastric ce nu-i da de ani buni pace, inca nu vrea sa mearga sa se analizeze ca sa vedem verdictul.

Probabil in curand o va face si pe-asta ,dar pana atunci eu trebuie usor-usor sa fac prin bucatarie chestii pe care sa le poata manca.

Scoatem din start branza, pe care n-o mananca de copil, iar acum nimic de genul mancare cu carne tocata: chiftele,ardei umpluti,sarmale,etc nu-i mai vin absolut. Il doare imediat ce mananca asa ceva. Pilaf nu mananca...sunt multe de altfel care nu ii plac sau nu i se potrivesc.

Insa, dupa ce am expus in mare problema, vin sa va rog sa imi sugerati feluri de mancare si retete care considerati ca i s-ar potrivi,iar eu sa aleg si sa vad ce pot face. Ca ceva de mancare tot trebuie sa am in casa, ca una -doua il auzi "mie mi-e foame sau eu ce mananc?!?"

Multumiri anticipate!

hristina spune:

Nimeni n-are nicio idee salvatoare???
Chiar insist in a va ruga sa ma scoateti din impas!

alison spune:

supele de legume sunt salvarea lui,drese cu putin lapte sau smintina dulce,piureuri cu unt(din cartof),ou moale,nimic crud in general,doar fructe f. coapte cum sunt bananele,fara zeama de carne(da aciditate mare),gratar de pui cu cartof natur,paste,orez cu lapte,cu legume si nu mai stiu,poate mai apar idei!

alison,mami de simon

poze

hristina spune:

Cred ca o sa-l tin numai pe ciorba de vacutza,facuta ca la restaurant cu multe zarzavaturi si sa si-o dreaga cu smantana. Asta ii place cand i-o fac si nici nu se vaita...
Insa,ciorbele de zarzavat simplu nu-i plac; zice ca a mancat destule in studentie.

Pastele ies si ele din discutiune ca nu le mananca nici cum. Asa ca, intre un amestec de mofturi si dureri,sa ma tina nervii,ca altfel intr-o buna zi, am sa il las fara niciun fel de mancare.

dalina2x2 spune:

carne de vita/ vitel innabusita cu sote de morcovi nu-i place?
eu fac sote-ul pentru printesele mele asa: (si le place la nebunie!)
pun o ceapa mica mica peste ulei de mesline, o ceasca de apa (nu prajesc niciodata ceapa doar in ulei), iar cand incepe sa fiarba pun morcovii dati pe razatoare si apa fiarta sa-i acopar. Fierb 20 min dupa care torn peste ei un pahar mic de iaurt amestecat cu o lingura de faina, sare... iar cand opresc focul - petrunjel tocat marunt.

sau file' de peste la cuptor: file'-ul dezghetat il pun pe o folie de aluminiu, il presar cu sare, ulei de masline, patrunjel tocat marunt si felii de lamaie, dupa care il impaturesc si-l dau la cuptorul incins (dar la foc potrivit, ulterior) vreo 25 min. Il mai lasi 10 min in cuptor, dupa ce stingi focul si apoi il scoti si il desfaci cu grija, sa nu te arzi. Merge de minune cu cartofi natur sau cu legume innabusite in putin unt (si un pic de apa, bineinteles).
Pofta buna! (si da-i si calmogastrin! si eu am probleme...)

matiz spune:

Si sotul meu are probleme cu stomacul de ani de zile,iar eu evit pe cat pot prajelile.Potisa-i faci si ciorba de perisoare fierte nu prea condimentate in care firbi totul si nu prajesti deloc ceapa.poti saii faci si salata cu oua fierte,cartof fiert si smantana,ghiveci de legume fierte fara rosii si ardei.Succes!

Iza,mami lui Mati
http://b4.lilypie.com/yUOBp3.png
http://s508.photobucket.com/albums/s329/matizojo

pozele noastre

hristina spune:

Rosiile dau dureri de stomac?
Azi l-a durut fara sa fi mancat nimik anormal. Ieri insa mancase cateva rosii. De la ele sa fi fost?

matiz spune:

Rosiile produc aciditate si nu sunt recomandate celor care sufera de gastrita.Ardeii la fel.E posibil sa fi fost de la rosii.NIci fierte nu sunt bune.Evita otetulsi ardeii iuti.Sanatate si spor la gatit!

Iza,mami lui Mati
http://b4.lilypie.com/yUOBp3.png
http://s508.photobucket.com/albums/s329/matizojo

pozele noastre

hristina spune:

Matiz,esti dragutza sa-mi ma spui din alimentele,legumele,fructele,permise si nepermise?!?
Mi-ar fi de mare ajutor sfaturile tale si nu numai! Astept din partea fiecaruia cate un sfat pretios!
Multumesc!

Adela99 spune:

da' pestele ii place?
daca da, poti pregati peste fiert cu zarzavat si un sos alb cu ceapa verde

si cred ca stie: sa manance des si putin - cam la patru-cinci ore, si sa mestece bine; un nu hotarat cafelei, nu hotarat alcoolului si un nu si mai hotarat stresului

Adela99 spune:

sau
supa de fulgi de ovaz cu zarzavat si crutoane de paine prajita

sufleu de dovlecei

si daca nu-i place pilaful, incearca cu mancare de mazare (ev. cu morcovi si cartofi) cu pui fiert