dulceturi

Continua discutia pe forumul nou. Apasa aici

dulceturi | Autor: alison

pt. ca incepe sezonul lor si trebuie macar citeva borcanele sa preparam,va intreb daca folositi metoda clasica(fructe +zahar+fierbere sau sirop+fructe)sau folositi zahar gelifiant,gelfix etc.si intrebarea:care metoda e mai sanatoasa?sa folosim zahar brun?sare de lamiie sau lamiie?aveti retete speciale?puteti sa le impartasiti?

alison,mami de simon

poze

Raspunsuri

Inceputul discutiei

april spune:

La fructele mari (prune, caise, piersici) folosesc sirop iar la cele mici (cirese, visine, afine, coacaze, zmeura, capsuni) fructe + zahar de pe o zi pe alta si apoi la fiert. Nu pun nimic pt conservat, doar ca le fierb bine si le pun in borcane incalzite initial in cuptor. Capacele le pun doar a doua zi.

lorellay spune:

Eu folosesc gelfix....si nu mi se pare gustul schimbat, soacra mea zice ca da..da oricum ea e mai fitzoasa.In rest toata lumea mananca si le place.Dar am vazut eu bine sau s-a scumpit plicul de gelfix?

Sorana 17+ si Codrin 3 ani
Where there's a will there's a way!
http://community.webshots.com/user/lorellay15

Ortansa spune:

eu am tot facut cu gelfix,dar tot timpul mi se parea ca nu se leaga indeajuns asa ca le fierbeam mai mult.ultima oara cand am facut asa mi-a iesit un fel de sos de caise,asa ca am renuntat la gelfix si-mi iese f bine si fara,chiar daca timpul de fierbere e mai mare.la sfarsit pun zeama de lamaie.

www.desprecopii.com/POZECONCURS/folderview.asp?folder=clipe%20de%20viata%202007&page=4" target="_blank">"An apple a day"&www.desprecopii.com/POZECONCURS/folderview.asp?folder=clipe%20de%20viata%202007&page=34" target="_blank">"Prima comuniune",
cele mai importante clipe ale vietii mele.
O poveste cu "Mere verzi"

I've g

t DC under my skin

alison spune:

si eu am trait aceeasi exp. cu gelfix-ul ,imi parea dulceata nu bine legata...o fi la fel si cu zaharul gelifiant?ca de asta nu am apucat sa folosesc,inca.

alison,mami de simon

poze

dalina2x2 spune:

Fetelor, daca tot suntem la capitolul asta, stie cineva sa-mi spuna (sau sa-mi dea un link) cum se face dulceata din petale de trandafir??
Am mancat cand eram mica in repetate randuri, primeam de la o vecina (care nu-mi mai este de mult vecina acum ) si parca ii simt si acum gustul... mmmmmm... ce deliciu!!!
Va rog, poate aveti voi niste retete mai deosebite.
Multumesc mult!

_
Dalina, mami de minuni gemenute Anita & Miriam (29.06.2006)
http://s292.photobucket.com/albums/mm33/dalinaGMN/

"Nu crede in miracole. Bazeaza-te pe ele!"