Salata oua de prepelita

Ingrediente:
25buc oua prepelita, maioneza 150gr, sare, piper dupa gust, iaurt 250gr, marar una legatura, usturoi, suc lamaie 30 gr.
Mod de preparare:

Ouale se vor spala si dezinfecta cu cloramina in apa, apoi se pun la fiert cu sare si apa pana ce devin de consistenta tare. Maioneza se amesteca cu sare, piper, mararul tocat marunt, iaurtul, usturoiul pisat in prealabil si sucul de lamaie. Dupa ce sau fiert ouale se vor introduce in sosul format si se amesteca usor sa nu se farame. Ouale se pun intregi in sos si se va servi cu paine toast foarte prajita.

Pofta buna!!!